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店員ぐっさんの作ってみたレシピ集

はちみつレモンハイボール

はちみつレモンハイボール



材料(1人分)

はちみつシロップ    1個

・レモン         1切れ

・ウイスキー        60ml

・炭酸水         180ml

・氷            適量



作り方

1. 大きめのグラスにレモンを軽く絞りウイスキーを注ぐ

2. 「★はちみつシロップ」を加え、炭酸水をゆっくり注ぐ

3. 氷をそっと入れて絞ったレモンを入れる


---------👉POINT-----------------------

●ハイボールは、ウイスキー1:炭酸水3が目安。薄め濃いめ、お好みの量で調整してみて下さい。

●上記の作り方順に入れるとマドラーいらずで溢れる心配もなし。

●レモンがない場合は、はちみつシロップだけでも美味しくできます。(はちみつハイボールになりますね👍)

------------------------------------------


【使用した商品】

 852811 



ぐっさん
「ハイボール大好き!」の方、「ウイスキーはストレートかロックでしょ」という方、「ウイスキー飲んだことありません…」という方、一度試してみて欲しい“はちみつレモンハイボール”をご紹介します。


先輩
お、ウイスキーの紹介?ウイスキーでお勧めの商品もいっぱいあるよね。


ぐっさん
はい、ウイスキーのご紹介もしますが(先輩が)、今回のイチオシは『はちみつシロップ』なんです。ハイボールもレモンハイボールもよくお店で飲んだりしますが、はちみつが入ったものって私はあまり見たことないんですよね。


先輩
はちみつの甘さを加えたハニー・ウイスキーが市販されているから、このレシピは間違いないだろうけど、普通はちみつって冷たいものに溶けにくいから甘味が下に溜まりそうだね。そっか、それではちみつシロップ』


ぐっさん
そうです!当店のはちみつシロップ』はガムシロップのように冷たいものにサッと溶けてマドラーいらずです。しかも、甘ったるくなくて爽やかな味わいなので、甘いものが苦手な方でも挑戦してみて欲しいんです。


先輩
いいところに目をつけたんじゃないかな。それで、味はどうだった?


ぐっさん
レモンのフレッシュさと、はちみつシロップの爽やかな甘さがウイスキーと相まってとっても良かったです。ウイスキーは『① アーリー・タイムズ ホワイト』『② クレイモア』『③ ラベル5 クラシックブラック』で作ってみたのですが、私は②のクレイモアが特に美味しかったです。


先輩
そもそもハイボールにするウイスキーは香りに強さがある方が炭酸に負けないからお勧めだし、かといって重厚感のあるものやクセの強いものはレモンのフレッシュさが喧嘩する可能性があるよね。でも、それも人それぞれの感じ方と好みだから一概には言えない難しいところだけど、ぐっさんの場合はウイスキーも初心者だしバランスの取れたクレイモアが気に入ったんじゃないかな?


ぐっさん
そうかもしれません。程良い酸味とフレッシュな爽快感がクレイモアの味を引き立てていて、はちみつシロップが加わることによって深みもでて、レモンティーのような味わいでした。今回はレモンを6等分にしてみたのですが、8等分でも十分美味しいように思います。逆にほかのウイスキーは仄かな酸味の方がウイスキー本来の味を楽しめそうです。


先輩
当店で比較的お求めやすいウイスキーの味チャートはこんな感じだけど、ぐっさんの好みだとアーリー・タイムズ ゴールドに挑戦してみてもいいかも。



ウイスキーフレーバーチャート












ぐっさん
はい、いろいろ試してみたいです。ちなみに、クレイモアに、レモンを入れずにはちみつシロップだけ入れてみたものも試してみたのですが、それはそれで美味しかったです!「レモンがすぐに用意できない」という時は、はちみつシロップだけでもいいかもしれません。


先輩
とにかくはちみつシロップ』推しなんだね(笑) そういう興味の持ち方もありだと思うよ。「なにが合うかな~」って。そこからウイスキー沼にハマっていく可能性もあるね。


ぐっさん
沼っていろいろなところにあるんですね…(汗)





【関連商品】

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