カンポドーロ
カンポドーロ社はイタリアのシチリア島、地中海に面するシャッカという街で30年以上、2世代にわたって伝統的な
シチリア料理に基づくジャムや保存食品を製造しています。シチリアの健康的でナチュラルなライフスタイルを
伝える為、品質に強いこだわりをもったメーカーです。
同社は、オリーブの木に囲まれたシチリアの田園地帯にあり、自然に溢れた環境で化学添加物や染料の使用を最小限に
抑えた製品を製造しています。原材料のほとんどは、種子の品質や成熟度にこだわっている家族経営の農場から来ており、
収穫後24時間以内に加工されています。また最新の機械を用い、低温で調理することにより、製品の持つ成分特性をできる
限り変更しないよう努めています。
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