明治屋の《国産柑橘マーマレード》
明治屋が長年にわたり培ってきたジャムづくりの技術と、選び抜かれた国産原料へのこだわりが生み出した《国産柑橘マーマレード》。全国的にも生産量が限られている、貴重な国産夏みかんを贅沢に使用し、素材の味わいを最大限に引き出し、他にはない特別な一瓶に仕上げました。
トーストに塗るのはもちろん、ヨーグルトやスイーツのトッピングにもぴったり。甘さとさわやかな酸味が、どんな料理にも彩りを添えます。
日本の自然が育んだ豊かな味わいを明治屋が朝の食卓にお届けします。
日本原産の希少な果物《夏みかん》
《夏みかん》は江戸時代中期に日本で発見された、日本原産の柑橘類です。しかし、品種改良によって「甘夏」に移行したことや、1971年のグレープフルーツ輸入解禁の影響で、生産量は激減しました。現在では希少な果物として知られています。
日本原産の果物を未来へ遺すため、明治屋の国産ジャムシリーズに《夏みかん》を新たに加えました。
ピール（皮）は主に愛媛県産、果汁は山口県産を使用し、それぞれの地域が育んだ《夏みかん》の豊かな味わいを存分に引き出しています。
夏みかんの特長と魅力
《夏みかん》はミカン科のダイダイやブンタンを親とする雑種の一つで、4〜6月に熟すことから、夏を象徴する果物として知られています。その強い酸味はマーマレードに最適で、古くからビタミン豊富な特効食として親しまれてきました。
特に、ビタミンCやクエン酸を豊富に含む《夏みかん》は、酸味が際立ちながらも甘みとのバランスが取れた味わいが魅力です。
明治屋の国産ジャムシリーズでは、糖度を45度に設定し、青果本来の風味を生かした仕上がりを実現しています。
《夏みかん》を未来へ
日本原産の希少な《夏みかん》を、マーマレードとして手軽に楽しめる一品に仕上げました。甘みと酸味の絶妙なハーモニーをぜひお楽しみください。
