断面が楕円形のロングパスタ
少し太めで平たい形状だからソースとよく絡みます！
少し太めで平たい形状だからソースとよく絡みます！
リングイネは、麺の断面が楕円形のような形をしており、スパゲッティよりは少し幅が広く、フェットチーネより厚みは薄いタイプのパスタです。もちっとした弾力のあり、プリプリッとした食感が特徴です。平たい面にソースが絡むため、魚介系のソースやジェノヴェーゼがよく合います。
「REGALO」のオーナーシェフ 小倉知巳さん愛用!
Youtubeで10万回以上の再生された好評のレシピ。
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商品説明
イタリア語で「小さな舌」を意味する切り口が楕円型のパスタ。 バジルソースや魚介を使ったトマトベースのソース等によく合います。 (標準ゆで時間10分)
商品仕様
| 製品名: | ガロファロ シグネチャーグラニャーノIGP リングイネ 500ｇ_明治屋オンラインショップ |
|---|---|
| 型番: | 295491 |
| ＪＡＮコード: | 8000139004087 |
| メーカー: | 明治屋 |
| 外寸法: | 幅270mm × 奥行30mm × 高さ80mm |
| 製品重量: | 504g |
