ナイティンバーの名が地所として記された年、1086を名乗るキュヴェ。その歴史の一幕がシャンパーニュを超える※エレガンスを創り上げた。エレガンスの語源は「選び抜かれる」こと。選ばれた年に選ばれた土地、この泡はエレガンスを語らざるを得ない卓越した存在。
※同銘柄のヴィンテージ2010は2025年開催のBattle of the Bubbles＠London Wine FairにてDom Perignon2013を制して頂点の座を獲得しました。

テイスティングコメント：
黄金色を放つ輝かしい表情に魅せられる。蜂蜜、焼きリンゴ、パイ生地の香ばしさが鼻腔をくすぐり、繊細な酸と長い余韻が脳を喜ばせる。グラスを口にするたびにこの泡に支配されていく。

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原産国：イギリス
銘柄：NYETIMBER 1086 Prestige Cuvee
色/タイプ/産地：［白］辛口・発泡性/ウェスト・サセックス
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ

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