赤?白?迷ったらスパークリングワインで間違いなし!
世界各国から厳選した辛口スパークリングワイン6本!
爽やかなスパークリングは合わせるお料理を選ばないので、お食事やシーンを選ばずに楽しめる万能なアイテムです。
お祝い、記念日、接待、宴会、パーティー、各種会合など特別なシーンはもちろん、日常においてもカジュアルに楽しめるスパークリングワイン。お料理のタイプや味わいから赤・白どちらのワインを合わせるか迷う場合にオールマイティーにカバーできる万能な存在です。また、飲み残しのスパークリングワインは、スティルワイン同様にお料理にも活用できます。香気に富んだスパークリングワインは、あさりやはまぐりの酒蒸しなどに好適です。
キリッと冷やした爽やかな泡で乾杯しませんか?
Angas Angas Brutアンガス・ブリュット 750ml
原産国:オーストラリア
銘柄:Angas Brut
色/タイプ/産地:[白]辛口/サウス・イースタン・オーストラリア
品種:シャルドネ、ピノ・ノワール
定価:2,104円(税込)
シャルドネとピノ・ノワールのブレンドでつくられ、ナッティなフレーバーにクリーミーな泡立ちが特徴です。フレッシュでありながら複雑さのあるスタイルを持つために瓶内二次発酵が行われています。
Teresa Rizzi Prosecco Brutテレサ・リッジ プロセッコ・ブリュット 750ml
原産国:イタリア
銘柄:Teresa Rizzi Prosecco Brut [D.O.C.]
色/タイプ/産地:[白]辛口/ヴェネト
品種:グレーラ
定価:1,650円(税込)
淡い麦わら色。繊細で長く続く泡立ち。フルーティーな香り。適度な酸味が心地よく、バランスがとれており、柔らかくすっきりとした味わいです。
Faustino Cava Extra Secoファウスティーノ カヴァ エクストラ・セコ 750ml
原産国:スペイン
銘柄:Faustino Cava Extra Seco
色/タイプ/産地:[白]中辛口/スペイン
品種:ヴィウラ、シャルドネ
定価:2,310円(税込)
ヴィウラとシャルドネを使用し、瓶内で最低9か月熟成されます。明るい黄色の色合いで、きめ細かい泡立ち。リンゴやハチミツを想わせるフルーティーな香りです。いきいきとしてバランスの良い酸味が心地よく、フレッシュでフルーティーな味わいです。
J.J.Mortier Vicomte de Camprian Brutヴィコムト・ド・カンプリアン ブリュット 750ml
原産国:フランス
銘柄:Vicomte de Camprian Brut [ヴァン・ムスー]
色/タイプ/産地:[白]辛口
品種:ユニ・ブラン主体
定価:1,752円(税込)
繊細な泡立ちが美しい、飲んだ後すっきりする辛口スパークリングワイン。食前のひとときやフルーツと一緒にアペリティフとしても楽しめます。
Veuve d'Argent Brutヴーヴ・ダルジャン ブリュット 750ml
原産国:フランス
銘柄:Veuve d'Argent Brut [ヴァン・ムスー]
色/タイプ/産地:[白]辛口
品種:アイレン主体
定価:1,742円(税込)
オーガニック認証を受けた、フレンチスパークリングワイン。アプリコットと白い花の印象的なブーケがあります。酸がエレガントさと同時に力強さを与えており、フィニッシュに感じる柔らかな甘みが長い余韻を感じさせます。シーフードはもちろん、ヘルシーなホワイトミートやオーガニックフードとの相性が抜群です。
Juve & Camps Essential Purpura Reserva Brutジュヴェ・カンプス エッセンシャル プルプラ レゼルヴァ・ブリュット 750ml
原産国:スペイン
銘柄:Essential Purpura Reserva Brut [カバ D.O.]
色/タイプ/産地:[白]辛口/ペネデス
品種:チャレロ、マカベオ、パレリャーダ
定価:2,860円(税込)
チャレロ、マカベオ、パレリャーダ各種のフリーランジュースのみを使用、瓶内熟成に平均24ヶ月かけています。黄金の輝き、ソフトですっきりした口当たり、きめ細かな泡立ちと余韻の長さが特徴のワインです。