ディカルロ オリーブオイルとは
ディカルロは南イタリアに位置するバジリカータ州で1953年に創業したオリーブオイルブランドです。「革新は伝統」地元の伝統食である地中海食を提唱して、オリーブオイルの良さを啓蒙するとともに、より良い品質で提供できるよう新しい技術開発に取り組んでいるサスティナブルなブランドです。
香りは華やかでフルーティー
南イタリアらしいフルーティーで華やかな香りと程よい苦みの素材の風味が引き立つエキストラバージンオリーブオイルです。
風味はバランスのとれた"ミディアム"タイプ
風味のバランスがとれているのでどんな料理にもあうタイプのオリーブオイル。 そのままかけても、加熱調理にも使えます。 素材の味を引き立てるのでパスタやサラダはもちろん、魚・肉料理ややさしい味わいの和食にもお使いいただけます。
持ちやすくて使いやすい！テトラ・プリズマ®アセプティック容器
テトラパック社によって開発された、手に馴染みやすく持ちやすい八角形をしたリサイクル可能な紙容器です。持ちやすく、中身の液体が飛び出しにくいので使いやすい。その使いやすさは現地イタリア消費者からも高い評価を受けています。 Quality Award 2019, 2020, 2022受賞
※916g(1リットルサイズ)3本を同梱してお届いたします。(3本セット用の化粧箱には入っていません)
おすすめレシピ 小倉シェフが教える唐辛子オイル
<材料>
●唐辛子…10g
●ディカルロ エキストラバージンオリーブオイル…100g (115ml)
<作り方>
1.ディカルロ エキストラバージンオリーブオイル クラシコ」と唐辛子をハンドブレンダーで唐辛子を粉砕すると同時にオリーブオイルとよく混ぜ合わせる
★保存期間は10日程が目安（オイルが酸化するため美味しいうちに使いましょう）
詳しい作り方はコチラをクリック
商品説明
ディカルロは南イタリアに位置するバジリカータ州で1953年に創業したオリーブオイルブランドです。 ディカルロのエキストラバージンオリーブオイル クラシコは 南イタリアらしい華やかな香りと フルーティーさが特長です。そのままかけても火を通しても使える万能なオイルです。 素材の味を引き立てるのでやさしい風味のお料理に良く合います。
商品仕様
| 製品名: | ディカルロEVOクラシコ916g(1L)_明治屋オンラインショップ |
|---|---|
| 型番: | 292229 |
| ＪＡＮコード: | 8003408002555 |
| メーカー: | 明治屋 |
| 外寸法: | 幅70mm × 奥行75mm × 高さ243mm |
| 製品重量: | 978g |
