穴の開いた螺旋状の麺にソースが
良く絡む！日本では珍しい型のパスタ!
良く絡む！日本では珍しい型のパスタ!
通常のフジッリは麵の長さ(茹でる前)が約３～5㎝程度と短いのですが、フジッリルンギは麺の長さ(茹でる前)が約22㎝と長めのらせん状のパスタです。なお、ガロファロのフジッリルンギは真ん中に空洞があるタイプなのでソースがよく絡み、食感がしっかりしているため食べ応えもあります。お肉やトマトソースなど野菜を使った重いソースとよく合います！
「REGALO」のオーナーシェフ 小倉知巳さん愛用!
Youtubeで15万回以上の再生された人気のレシピ。
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商品説明
フジッリ・ルンギは、らせん状になっており、中に空洞のある珍しいタイプのパスタです。 ソースが良く絡む、独特な食感のパスタをぜひお楽しみください。
商品仕様
| 製品名: | 明治屋 ガロファロ シグネチャーグラニャーノ フジッリ・ルンギ_明治屋オンラインショップ |
|---|---|
| 型番: | 292281 |
| ＪＡＮコード: | 8000139001253 |
| メーカー: | 明治屋 |
| 外寸法: | 幅320mm × 奥行195mm × 高さ50mm |
| 製品重量: | 510g |
商品レビュー
| コンチ様 | 投稿日：2023年08月30日 |
おすすめ度：
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今までにない形状のパスタで料理の幅が広がりそうです。
茹で時間は14分あるので余裕を持って調理できます。 小倉シェフのレシピで釜揚げしらすのシチリア風を作りましたが、ソースがパスタによく絡んでとても食べ応えがありました。 |
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| 酒呑童子様 | 投稿日：2023年08月29日 |
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おすすめ度：
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イカスミのソースで合わせてみました。
食感が凄く楽しいパスタでした。 ガロファロならではのアルデンテの食感、 重たいソースにあわせても 重たさを感じさせなく、最後まで楽しめました。 |
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