店員ぐっさんの作ってみたレシピ集
キャベツの麻辣フライドチキンのせ
1. ザク切りにしたキャベツを耐熱皿に盛りラップをかけて電子レンジでチンする
2. チンしたキャベツの上に「★麻辣フライドチキン」を盛る
3. お好みでマヨネーズをかける
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●キャベツは電子レンジにかけると嵩が減るので「多いかな？」くらいでもOK
●チンしたキャベツから水分が出てくるので気になる方は水を切りましょう
●電子レンジは600Wで40秒程が目安、量によって調整してくださいね
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【使用した商品】
みなさん辛いものは好きですか？私は韓国料理が大好きで追いコチュジャン、追い唐辛子、激辛ラーメンも大好きです。この麻辣フライドチキンはそれとは辛さの種類が違ってまさしく麻辣！痺れる四川風の辛さ！
初めてだとビックリするくらい辛いけどお酒は進むし、ハマると抜けられない格別の辛さだよね。
えぇ、もう雷に打たれたかのようなビリビリ痺れる辛さが病みつきです。もう少しマイルドに食べたいな、という方のために考えてみたのがこちらのレシピです！
キャベツを電子レンジでチンするのはナイスだと思ったよ。チンすることでキャベツの甘みが増す上に、麻辣チキンの食感とキャベツの柔らかさが口の中でまとまっていい仕事してるよ。生キャベツだと細切りにしてもボソボソで食べづらかったもんね。
ありがとうございます！チンすることで食べやすくもなりますし、生キャベツよりもたくさん食べられて普段の食事に野菜が足りていない方にはお勧めです。
あとはマヨネーズをかけると辛さが中和して、より食べやすかったね。
私は断然マヨビーム派で辛味が丁度良く感じるのですが、痺れる辛さを楽しみたい方には不要かなと思って「お好み」にしてみました。
そっか、マヨなし派閥もいるだろうね。ビールとハイボールがガンガン進む味だよね。
先輩、レモンサワーもお忘れなく♡
そういえば、レタスで包むサムギョプサルスタイルのアイデアもあったよね。
はい、未体験ですが試してみたいと思っています。積極的に野菜を取り入れていきたいですよね。
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ハイボールがぐいぐい進みます♪
